Qu’il s’agisse d’un blog de cuisine, d’un chef amateur ou d’un vrai connaisseur : la nourriture, sa préparation et sa consommation suscitent un intérêt grandissant. La gourmandise est devenue tendance et prend également de l’ampleur chez les plus jeunes. Le 31 octobre 2018, le chef gastronome Nenad Mlinarevic, la restauratrice Vania Kukleta et le chef de produit Victorinox, Toni Haberthür ont discuté des effets de ces tendances sur les entreprises et les personnes concernées par la gastronomie, la gourmandise et les produits liés à la cuisine lors de la table ronde de Victorinox.
